‘Háztartás’ kategória tartalma

Savanyúság eltevése ecet és tartósítószer nélkül

savanyusag_kicsiA legutóbbi befőzős cikkben („Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül”) ígértem, hogy leírom az ecet nélküli savanyúság receptjét. Azok számára, akik szeretik a savanyúságot, de nem akarnak ecetet fogyasztani, nagy segítséget jelent ez az egyszerű, citromsavval történő eltevési módszer. Ez a savanyúság is minimum fél évig eltartható. Tovább a cikkre »

A citrom előtt és után: a zöld szőlő leve (verjus)

szőlőMostanában (július közepe-végén) kell szedni hozzá a szőlőt, amikor elkezd érni, már nem jó. A vörös szőlőket a színváltás előtt, a fehéreket a világosodás előtt, amikor már van elegendő levük.
Leszedjük a fürtöt és egyszer átmossuk. Szőlődarálóval le lehet darálni (kicsit összébb kell állítani a hengereket, hogy jól szétnyomja a szemeket), és szőlőpréssel ki is lehet préselni. Kicsit javít a minőségen, ha előtte leszedjük a szemeket a fürtről (így a kocsányokból kevesebb cseranyag kerül a lébe). Tovább a cikkre »

Átfogó képzés indul az ökoháztartás-vezetés alapjairól

oko_tisztitoszerekA 2013. december 8-án kezdődő tanfolyam azoknak szól, akik szeretnék zöldíteni a saját háztartásukat. A kurzuson…

Tovább a cikkre »

Eper eltevése házilag

eper… a régóta ígért befőzés-kisfilmünk. A bejegyzés végén, a kommentek között egy kedves olvasónk kiváló – és az epernél most időszerűbb 🙂 – birsalma-eltevési receptje olvasható. Tovább a cikkre »

Méhviaszos- olívaolajos kézkrém és ajakír készítés

kremKrisna-völgyi recepteket bemutató újabb kisfilmünk

Tovább a cikkre »

Házisajt és pakora készítése

pakoraKét nemrégiben elkészült kisfilmünket ajánljuk olvasóink figyelmébe

Tovább a cikkre »

Elfeledett praktikák

elfeledett-praktikak_1A somogyvámosi Krisna-völgyben élő családok az egyszerű életmód, az önfenntartás elveit követik. Három rövid interjú révén nyerhetünk bepillantást mindennapi életükbe.

Tovább a cikkre »

Üvegbe zárt napsugár

kicsi1Krisna-völgyben sokféle zöldséget termelünk, gyümölcsöseink bő termést adnak, s elkezdtünk fűszernövényeket is termelni. A Völgy területe gyógynövényekben is rendkívül gazdag. E kedvező adottságokat nagyon jól tudjuk hasznosítani egyszerű, természetes életmódra és önellátásra való törekvéseinkben is. Tovább a cikkre »

Tisztítsuk ruhánkat, hagyjuk tisztán környezetünket!

A somogyvámosi Öko-völgy lakóközössége az élet minden területén összhangra törekszik a természettel. Még a mosást is ökológiai szempontból a legkedvezőbb módon oldják meg.

Tovább a cikkre »

1%
Az Öko-völgy Alapítvány adószáma:
18786435-1-14
Keresés
Webshop
Ökovölgy hírlevél
E-mail cím:*
Név:*
E-mail cím újra:*
Kisfilmek
Új film – Egyszerű élet, emelkedett szintű gondolkodás Már fejjük, még szopizik…
Fotógaléria
Loading...
image szenaforgatas-jpg image meheszet-jpg image oszi_tajkep-jpg image cserepkalyha_epites-jpg image krisna-volgyi_gyerekek-jpg image hazafele_a_foldekrol-jpg image fozes_foldtuzhelyen-jpg image gyumolcsfak_tavasszal-jpg image img_7862-jpg image img_7960-jpg image img_7820-jpg image img_8245-jpg

Kiadványaink
Szakdolgozóink
Az Öko-völgy Alapítvány konzultációs segítségével eddig 48 hallgató védte meg szakdolgozatát.
Védjegy használati jog
Idézet
"A gazdaságnak kell az embert szolgálnia, nem pedig az embereknek a gazdaság kiszolgálóivá válnia."
Az Egyházak Világtanácsának nyilatkozata (2000, Genf)