‘Vegetárianizmus’ kategória tartalma
Hány vágóhíd egy Ferrari?
2011. július 13.
Winkler Róbert – a tőle megszokott – szellemes és provokatív elemzése: az autózás, a nagyüzemi állattartás és húsevés “találkozása a műtőasztalon”. Egy figyelemre méltó és mértékadó vélemény, amelyet, bár nem minden vonatkozásban és következtetésében fogadunk el, mindenképp érdemes végigkövetni.
Isteni ízek – Ön is elkészítheti, megkóstolhatja!
2011. február 2.
Végre egy csodás lehetőség személyesen kipróbálni a lakto-vegetáriánus főzés fortélyait! Jelentkezzen, és főzzön együtt a TVPaprika sztárszakácsával, Mahadzsannal! Tovább a cikkre »
Ha a vágóhidaknak üvegfaluk lenne…
2010. augusztus 24.
akkor mindenki vegetáriánus lenne – így hangzik az egyik jelmondata az Állatokkal való Etikus Bánásmódért (PETA) nevű amerikai szervezet www.meat.org címen elérhető honlapjának.
A kerttől a konyháig
2010. január 22.
Évek óta vezetek lakto-vegetáriánus háztartást. Gyűjtöm is a recepteket, szakácskönyvből is könyvespolcnyi sorom van.
Mégis, miért értékelem olyan nagyra Hémangi Dévi Dászi nemrég megjelent, A kerttől a konyháig című szakácskönyvét? Hiszen annyi vegetáriánus szakácskönyv létezik, nem csak újabb csepp ez a tengerben?
Hús és klímaváltozás – videofilm
2009. december 10.
Emlékeztetőül: az állattartás a klímaváltozás legalább 51%-áért felelős!
A film – magyar felirattal – megtekinthető itt
Bardot: „Az EU hirdessen Vegetáriánus Napot!”
2009. december 8.
Az egykori francia filmcsillag, Brigitte Bardot, akit manapság sokkal inkább állatvédő aktivistaként emlegetünk, javaslattal rukkolt elő az Európai Uniónak: hirdessen Vegetáriánus Napot a klímaváltozás elleni fellépés jegyében.
Az Amazonas lemészárlása
2009. november 14.
Egy hároméves oknyomozó tanulmány szerint elsősorban a brazil szarvasmarhaipar felelős az Amazonas folyamatos irtásáért, ezáltal pedig az ország széndioxid-kibocsátásának jelentős részéért.
A Greenpeace által készített, az „Amazonas lemészárlása” című tanulmány nyomon követi több nagy brazil szarvasmarha-farm működését, és megdöbbentő eredményre jut.
Végzetes húsevés?
2009. november 10.
A mezőgazdasági állattartás sokkal jobban – mintegy 51%-ban – járul hozzá az üvegházhatás kialakulásához, mint korábban gondolták. Ebbe nemcsak az állatok által kibocsátott gázok, hanem például a tartásuk, a hús feldolgozásának, tárolásának energiaigénye is beleszámít.
Vallási üzenet a vegetarianizmusról
2009. október 28.
“Felelősséggel tartozunk az életért, meg kell védenünk mindenhol. Mindannyian ugyanazon a törékeny, csodálatos Föld-csónakon hajózunk. Mentsük meg a csónakunkat – evezzünk együtt!” Tovább a cikkre »
Földlakók (Earthlings)
2009. október 10.
Nagyfilm hosszúságú dokumentumfilm az emberiség állatoktól való függőségéről. Bemutatja eme „nem-emberi segítők” irányában mutatott totális tiszteletlenségünket és kegyetlenségünket is. Az Oscar-díjra jelölt Joaquin Phoenix (Gladiátor) a film narrátora, zenéjét pedig a híres platinalemezes művész, Moby szerezte.
Dr. David Archer (a geofizikai tudományok professzora, Chicagoi Egyetem)
