‘Vegetárianizmus’ kategória tartalma

Tarts 2009. június 27-én egy vegetáriánus napot, és nyer! Nyerj egy meglepően gazdag ízvilágot, egy új, könnyű érzést, és ha regiszrálsz, még értékes jutalmakban is részesülhetsz.
Légy egy napra Te is “a hasaddal” környezetvédő!
Részletek és regisztráció a Vegavarázs honlapján.

Néhány szempontot szeretnék felsorolni azzal kapcsolatban, hogy mi a haszna a vegetarianizmusnak, illetve mi indokolja, hogy valaki vegetáriánus legyen. Számtalan ilyen szempont van. Ezek közül a négy legfontosabbat szeretném megvizsgálni, amelyek arra világítanak rá, hogy nekünk, embereknek miért jobb, ha a vegetáriánus életstílust választjuk. Az első az egészségügyi, a második a gazdasági, a harmadik az erkölcsi, a negyedik pedig a lelki szempont. Tovább a cikkre »

Elképzelhető, hogy kedves Olvasónk már vegetáriánus, vagy valamikor a jövőben az lesz. Tételezzük fel, hogy ekkor találkozik egy régi ismerősével, aki még nem ismeri az Ön új táplálkozási szokásait. Ehhez az elképzelt beszélgetéshez szeretnénk néhány ötletet adni. Tovább a cikkre »

„Vegetáriánus receptek? Biztos megint csak unalmas saláták!” – sokaknak talán ez jut eszébe a húsmentes étkezésről. A közhiedelem szerint a növényi alapú étrend szegényes, vagy unalmas, amit csak napjainkban próbálnak meg szójareceptekkel kiegészíteni. A vegetáriánus szó azonban teljesen másra utal… A cikk végén egy csodás recept is olvasható. Tovább a cikkre »

„Jól tervezett vegán vagy más vegetáriánus típusú táplálkozás megfelelő bármely életszakaszban: terhesség alatt éppúgy, mint szoptatás idején vagy csecsemőkorban, gyermekkorban, serdülőkorban.” – állítja egy tudományos folyóiratban megjelent cikk (Canadian Journal of Dietetic Practice and Research, 2003. Vol 64. No 2). Tovább a cikkre »

Tudományos válaszok a hús nélküli táplálkozással kapcsolatos fenntartásokra.

Dr. Farkas Veronika és Dr. Eszes Gabriella adják közre rövid orvosi véleményüket a húsmentes táplálkozás egészségügyi vonatkozásairól.  Letölthető pdf formátumban (336 KB)

Forrás: Védikus Tudományok Kutatóközpontja

Érdekes összefüggéseket tárt fel egy kutatómunka a lakto-vegetariánusok életmód szokásai és egy immár népbetegségnek számító anyagcserezavar, a ‘metabolikus X szindróma’ között. Rév Erzsébet diplomamunkája nagyító alá veszi, hogy a hús és tojásmentes táplálkozási formának és a hozzá kapcsolódó életmód szokásoknak az alapelvei mennyiben feleltethetőek meg a modern nyugati orvoslás metabolikus szindróma által „előhívott” prevenciós ajánlásainak. Tovább a cikkre »

Habár a kutatások eredményei alapján egyértelmű, mégsem kap megfelelő publicitást az éghajlatváltozás és a húsfogyasztás összefüggése. A hústermelés ma a globális felmelegedés egyik legfőbb okozója. Az állattartó telepek évente több millió tonna szén-dioxidot és metánt termelnek. Ez a két legfőbb üvegházhatást kiváltó gáz (együttesen több mint 90%-át teszik ki például az USA üvegházhatású gáz kibocsátásának). Tovább a cikkre »

A Poznani csúcstalálkozó szakemberei szerint környezetünk védelme érdekében változtatnunk kellene a húsfogyasztási szokásainkon, mert az állattenyésztés során több üvegházhatású gáz keletkezik, mint a közlekedés során. A hírt a New York Times is közreadta.

Forrás: NOL

Tudományos adatok is alátámasztják, hogy bárki egyszerűen környezet-és természetvédővé válhat. Csatlakozz te is a vegetáriánusok népes táborához! Tovább a cikkre »