‘Zöld háztartás’ kategória tartalma

Még szedhetjük május illatos ajándékait, a bodza és az akác virágait!

bodzaE két igen gyakori fásszárú faj a leghasznosabb gyógynövényeink közé tartozik. Virágzásuk – területenként némileg változó módon, több hullámban – május elejétől végéig tart. Nálunk Somogyban a hűvös és csapadékos időjárás miatt idén kissé megkésett a virágzás, de a bodzavirágok is bőségesen ontják már a virágport, és az akác virágzása sem ért  véget. Érdemes ebben az időszakban megragadni az alkalmat, és feltölteni gyógyfű-készleteinket. (A gyógynövényeket mindig a forgalmas utaktól, szemetes helyektől, nagyüzemi tábláktól minél távolabb szedjük.) Tovább a cikkre »

A hulladék visszatér, mint a bumeráng

4_7_Days_Garbage_Chow Family 66189.jpg.CROP.original-originalBár eldobjuk, elvisszük, temetjük, égetjük, mégis minden megtelik vele és visszatér, mint a bumeráng. Környezetvédelem kapcsán az emberek nagy többsége a hulladékok problémáját említi először. Tovább a cikkre »

Gyógyulás, mely természetünkből fakad

öko100x100Közismert kutatási eredmény, hogy az érzelmeink rendkívül erős hatást gyakorolnak a testünk működésére is. Magunk is tapasztalhatjuk, hogy az érzelmeink képesek pozitívan, vagy akár negatívan befolyásolni egy-egy esemény megélését, sőt, akár kimenetelét. Emellett az érzelmeink erősen kihatnak a testünkben zajló biológiai folyamatokra.

Tovább a cikkre »

Savanyúság eltevése ecet és tartósítószer nélkül

savanyusag_kicsiA legutóbbi befőzős cikkben („Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül”) ígértem, hogy leírom az ecet nélküli savanyúság receptjét. Azok számára, akik szeretik a savanyúságot, de nem akarnak ecetet fogyasztani, nagy segítséget jelent ez az egyszerű, citromsavval történő eltevési módszer. Ez a savanyúság is minimum fél évig eltartható. Tovább a cikkre »

Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül…

parad100Az elmúlt hetekben a délutánok, esték jelentős részét befőzéssel töltöttem. Most, hogy már a polcokon sorakoznak a körte, szilva, alma, som, paradicsom  befőttek és lekvárok, az ecet nélkül eltett uborkával teli üvegek, végre van időm leírni a recepteket és a natúr eltevéssel kapcsolatos tapasztalatokat.

Ezeket az eltevési módszereket Krisna-völgyben tanultam, ahol különösen nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a bio-módszerekkel megtermelt élelmiszerekből készült ételek is egészségesek, táplálóak legyenek. Tovább a cikkre »

Őszeleji kultúraváltás a veteményesben. Avagy: mit kezdjünk a zöld paradicsommal?

paradicsomBeszélgetés Pártha dásszal, Krisna-völgy környezetgazdálkodási vezetőjével. Csodálatos zöld paradicsom eltevési recepttel! Tovább a cikkre »

Natúr meggybefőtt készítése – válaszok olvasónk kérdéseire

meggyNéhány napja levelet kaptunk vállalkozó kedvű olvasónktól, aki a Beszélgetések az önellátásról című könyvben szereplő receptgyűjtemény alapján meggybefőttet készített. Ugyanezek a kérdések másutt is felmerülhetnek, ezért honlapunkon közreadjuk a Krisna-völgyi szakember válaszait is.

Tovább a cikkre »

Mivel helyettesíthető a nátronlúg? Válasz olvasónk kérdésére

hamulugEgy korábban megjelent cikkünk kapcsán fontos kérdés érkezett kedves olvasónktól. A téma iránti nagy érdeklődésre való tekintettel Hosszúné Marku Alexandra (Csandra dévi dászi), zöld háztartást vezető munkatársunk válaszát honlapunkon is közzétesszük.

 

Tovább a cikkre »

A fenntartható földhasználat ötlettára

50tippA Zala Termálvölgye Egyesület által összeállított ún. “Fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv” letölthető formában is elérhető. A több mint 100 oldalas kiadványban 50 tipp került megfogalmazásra a témában a gazdák, illetve háztartások részére.

Tovább a cikkre »

Rózsa Sándor írásait ajánljuk – önellátóknak nélkülözhetetlen!

RS_100x100Az ökobetyár értékes, a gyakorlatban is kiválóan alkalmazható tanácsai (pl. az általa szerkesztett Szelíd Energia Füzetek, az ökoremete buherái stb.), szemléletformáló írásai egy blogon összegyűjtve olvashatók, letölthetők.

Rózsa Sándor filozófiáját úgy lehetne összefoglalni, hogy csináljunk mindent magunk, és keveset vásároljunk. – A Szelíd Energia Alapítvány lényege, hogy lomokból, szemétből alkossunk újat, de az összköltség nem haladhatja meg a százezer forintot – mondta a feltalálónak is nevezhető Rózsa, akihez olyan projektek kapcsolódnak, mint a hordóból eszkábált szélgép, a napelemes villanytelep, a tartályos vízmelegítő vagy a hordozható, szolár szárító.

Tovább a cikkre »

1%
Az Öko-völgy Alapítvány adószáma:
18786435-1-14
Keresés
Webshop
Ökovölgy hírlevél
E-mail cím:*
Név:*
E-mail cím újra:*
Kisfilmek
“Az étel nem a boltból származik.” Film Sivaráma Swamival Rovarpusztító rozsdafarkúak biokertünkben – kisfilm
Fotógaléria
Loading...
image fozes_foldtuzhelyen-jpg image gyumolcsfak_tavasszal-jpg image krisna-volgyi_gyerekek-jpg image oszi_tajkep-jpg image hazafele_a_foldekrol-jpg image szenaforgatas-jpg image cserepkalyha_epites-jpg image meheszet-jpg image ov_fenntarthat_konf_31_20081008-jpg image ov_fenntarthat_konf_2_20081008_kisebb-jpg image ov_fenntarthat_konf_19_20081008_kisebb-jpg image ov_fenntarthat_konf_32_20081008-jpg

Kiadványaink
Szakdolgozóink
Az Öko-völgy Alapítvány konzultációs segítségéveleddig 48 hallgató védte meg szakdolgozatát.
Védjegy használati jog
Idézet
"A gond nem csupán gazdasági vagy technológiai, elsősorban erkölcsi és lelki. Megoldást a gazdaság és a technológia területén csak akkor találhatunk, ha mélységes változás megy végbe a szívünkben, amely elvezethet bennünket életformánk megváltoztatásához, valamint fogyasztásunk és termelésünk fenntarthatatlan formáinak átalakításához."
II. János Pál pápa és Őszentsége I. Bartholomeosz ökumenikus pátriárka