Főoldal | Kapcsolat | GYIK | Sajtószoba | Honlaptérkép | RSS | Akadálymentes Gyengénlátóknak Angol honlap   

A citrom előtt és után: a zöld szőlő leve (alias verjus)

szőlőMostanában (július közepe-végén) kell szedni hozzá a szőlőt, amikor elkezd érni, már nem jó. A vörös szőlőket a színváltás előtt, a fehéreket a világosodás előtt, amikor már van elegendő levük.
Leszedjük a fürtöt és egyszer átmossuk. Szőlődarálóval le lehet darálni (kicsit összébb kell állítani a hengereket, hogy jól szétnyomja a szemeket), és szőlőpréssel ki is lehet préselni. Kicsit javít a minőségen, ha előtte leszedjük a szemeket a fürtről (így a kocsányokból kevesebb cseranyag kerül a lébe). Tovább »

Megnyitott a Krisna-völgyi webáruház!

Krisna-volgy_webaruhaz_logo_ps_150Olvasóink figyelmébe ajánljuk az újonnan nyílott webáruházat, ahol a Krisna-völgyi ökológiai gazdaságból származó termékek mellet rengeteg más érdekesség is vár Önökre.
Melyek ezek a termékek? Mézek, teljes-őrlésű lisztek, krémek, szappanok, meditációs kellékek, zenei kiadványok, bölcseleti és gyakorlati élettel kapcsolatos könyvek (köztük az Öko-völgy Alapítvány kiadványai), konyhai eszközök, és még sok minden más meglepetés. Tovább »

Élet-kérdések az aratás kapcsán

aratas_kicsiA magyar emberek a múltban a gabonát Életnek nevezték, mivel minden búzaszemben a következő élet teljes reménye és adottsága benne volt akár kikelt, akár beolvadt a kenyérbe. Azokban az időkben, amelyeket említünk, még jobban érezhető volt, mennyire függünk a természet és végső soron az Úr kínálta lehetőségektől.

Tovább »

Rövid beszámoló XX. Nyári Élőfalu Találkozóról. Ópusztaszer, 2014. július 4-6.

10020 év. Nem sok a történelem szempontjából, de nagy idő újonnan létrejött közösségeknek, falvaknak. A 20 év már túl van a gyerekkoron, de még kevés a bölcsességhez. Már kitartást és megfontolt törekvőket jelent, de nélkülözi a generációk váltása utáni tapasztalatot. Mindenképpen említésre méltó.

 

Tovább »

A földtűzhely építése – újabb részlet készülő könyvünkből

kicsiAz építés is kiváló családi elfoglaltság nyári estéken, nem beszélve a hamarosan következő sütésről-főzésről… Könyvünkben külön fejezet szól majd a kemencék és tűzhelyek építéséről, a kenyérsütésről. Jelen cikk a készülő kötet egyik keretes része lesz.

Tovább »

Öko-porta a Krisna-völgyi Búcsúban

BucsuHamarosan elérkezik a Krisna-völgyi Búcsú hétvégéje: július 18-19-20

Sok száz látványosság mellett idén is megnyílik a Búcsú idejére az Öko-porta, ahol többek között házi kozmetikumkészítési – és zöld háztartás bemutatóval, látványfőzéssel- és kóstolási lehetőséggel, ökrös gépbemutatóval, kisállat-simogatóval, Krisna-völgyi ínyencségekkel várjuk kedves vendégeinket! Tovább »

Készül a „Beszélgetések az önellátásról” 2. része

2_100x100Könyvünk, más kiadványaink és honlapunk olvasói rendszeresen érdeklődnek afelől, hogy a következő kötet megjelenése mikorra várható. Számukra gyűjtöttem össze néhány információt a könyvírás állásáról. Közreadom a tartalomjegyzéket is, és mutatóban néhány részletet a kéziratból.

Tovább »

Rózsa Sándor írásait ajánljuk – önellátóknak nélkülözhetetlen!

RS_100x100Az ökobetyár értékes, a gyakorlatban is kiválóan alkalmazható tanácsai (pl. az általa szerkesztett Szelíd Energia Füzetek, az ökoremete buherái stb.), szemléletformáló írásai egy blogon összegyűjtve olvashatók, letölthetők.

Rózsa Sándor filozófiáját úgy lehetne összefoglalni, hogy csináljunk mindent magunk, és keveset vásároljunk. – A Szelíd Energia Alapítvány lényege, hogy lomokból, szemétből alkossunk újat, de az összköltség nem haladhatja meg a százezer forintot – mondta a feltalálónak is nevezhető Rózsa, akihez olyan projektek kapcsolódnak, mint a hordóból eszkábált szélgép, a napelemes villanytelep, a tartályos vízmelegítő vagy a hordozható, szolár szárító.

Tovább »

Mennyei illatok: Frangipáni Krisna-völgyben

frangi-100x100Frangipáni, vagyis templom fa bemutató is lesz a Krisna-völgyi Búcsúban!
Isodhyana Botanikus Kertünkbe idén egy csodás újdonság került, a Frangipáni vagy Templom fa (Plumeria rubra). A növény a trópusi Amerika szülötte, de virágának különleges szépsége és illata révén szinte az egész világon elterjedt. Ahol az éghajlat nem teszi lehetővé az egész éves szabadtéri tartását, ott melegházakba költözik.

Tovább »

Élményteli látogatás Krisna-völgyben

GosalaVendégeink szabatosan-szellemes beszámolója a Krisna-völgyben tett látogatásukról.

“Igen szerencsésnek mondhatjuk magunkat nemcsak azért, mert keresgéléseinkben rátaláltunk a természettel összhangban, önellátóan élő Krisna-tudatos hívők kiadványaira, megnyilatkozásaira, hanem azért, mert találkozhattunk a nagy tapasztalattal és tudással rendelkező, mégis egyszerűen, őszintén szóló jóemberekkel, akik reményeinken, elvárásainkon, kérdéseinken túl is megelégítő válaszokat adtak, mintákat mutattak.”

Tovább »

Új Könyvünk!
Hírlevél feliratkozás
E-mail:*
Név:*
Mi az a hírlevél?

Keresés
Idézet
"Egy törékeny bioszférában az emberiség sorsa attól függ, hogy képesek leszünk-e megvalósítani a korlátozott fogyasztás és a nem-anyagi gyarapodás etikáját, a legmélyebben értelmezett önkorlátozást."
Alan Durning, a World Watch Institute vezető kutatója
Fotógaléria
Loading...
Magfejto_2010apr16_k.jpgDSCN6436.JPGIMG_7862.JPGoszi_tajkep.jpgIMG_0166.jpgIM003873k.jpgOV_fenntarthat_konf_31_20081008.jpgGATE_Zoldklub_Krisnavolgyben_2009.JPGIM003862k.jpgIM003865k.jpgBhakti_kert_2.jpgIMG_7960.JPG
Jelenleg 39 hallgató készíti nálunk, és 40 hallgató védte meg szakdolgozatát.
Programjaink eddigi résztvevőinek száma: 5.046 fő.
Eddigi látogatók száma,(hónap): 17774
Jelenleg 1
Utolsó frissítés idopontja: 2014-07-31