Vegán életszemlélet – Több mint étrend, egy teljes szemléletváltás Amikor a legtöbben a vegánságra vagy vegetáriánusságra gondolnak, elsősorban az állati eredetű ételek elhagyása jut eszükbe. Bár a növényi alapú étrend kétségtelenül a vegán, illetve vegetáriánus életmód egyik legmeghatározóbb része, azonban ennél sokkal többről szól: egy olyan szemléletmódról, amely átfogóan változtatja meg az ember hozzáállását az […]
Az egészségtudatos és etikus fogyasztás iránti érdeklődés növekedésének eredményeként 2025-től új szintre emelkedik a vegán termékek minősítése. Az Öko-völgy Alapítvány, amely már 2016 óta jogosult Magyarországon a vegán védjegy kiadására, most egy nagyobb lépést tesz, és hazánk mellett az Európai Uniós országok számára is elérhetővé teszi saját védjegyét.
Hosszú Zoltán, valamint dr. Tasi István is részt vettek Nürnbergben az „Oktatás a fenntartható fejlődésért – Spirituális dimenziók” című, háromnapos tudományos konferencián mintegy 50 másik szakemberrel együtt.
A spanyolországi Cantabriában gyűltek össze a Rural Entrepreneurship for You(th) projekt nyolc résztvevő országának projektvezetői a személyes záró találkozóra. A cél a projekt eredményeinek véglegesítése, a projekt értékelése, és a jövőbeli együttműködési lehetőségek feltárása volt. A találkozó három napja alatt az alábbiak szerint összpontosítottunk a projekt véglegesítésére és értékelésére. Első nap: A pályázat státusza és […]
MÁR ELÉRHETŐ A PÁLYÁZATUNK ONLINE OKTATÁSI FELÜLETE!!! Örömmel osztjuk meg veletek, hogy a Rural Entrepreneurship for Youth pályázatunk képzési felülete elérhetővé vált, ahol különböző cikkeket/blog bejegyzéseket és egyéb csoportos tartalmakat osztottunk/fogunk megosztani a projekt tevékenységeiről. A felület az említett pályázat eredményeinek és tudásbázisának összeállítása, amelyet az elmúlt néhány évben részben itt, a honlapunkon, valamint az […]
Olaszországi utunk a Rural Entrepreneurship for Youth pályázattal A Rural Entrepreneurship for You(th) projekt résztvevőiként szeretnénk megosztani tapasztalatainkat, arról az Erasmus+ projekt keretében szervezett pályázati találkozóról, amire 2024 júliusában került sor, és amelynek keretében lehetőségünk volt meglátogatni az olaszországi Goloka Ecofarm közösséget, és ezzel együtt tanulni a fenntarthatóságról és a különböző vállalkozásokról egy vidéki térségben. […]
Akik lemaradtak a tavaszi, vagy a nyári ingyenes, fenntarthatósági tanfolyamainkról, akkor itt van néhány utolsó lehetőség.
A Rural Entrepreneurship for You(th) pályázat harmadik és egyben utolsó LTTA (Learning, Teaching, Training Activity), vagyis tanulási, tanítási, képzési találkozójára 2024. július 4 és 10-e között került sor az olaszországi Pontinvreában, a Goloka Ecofarm közösségben, a partnerszervezetek fiataljainak részvételével. A tevékenység helyszíne az eredeti tervhez képest, miszerint Ukrajnában rendeztük volna meg a találkozót, megváltozott, de […]
Exkluzív interjú az Öko-konferencia előadóival a konferencia után.
Kitörő örömmel ünnepeljük Tea Brničevićet, az alapítványunk legelső önkéntesét! Tea nálunk töltött ideje igazán transzformáló hatásúnak bizonyult. A kreatív műhelyek és jógaórák vezetésétől kezdve a digitális jelenlétünk javításáig számtalan módon gazdagította tevékenységeinket és közösségünket. A velünk töltött útja a tanulás, az alkotóerő, és a közösségi szellem csodálatos egyvelege volt. Nagyra becsüljük ezt az együttműködést, és […]