Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Sorozatunk hatodik részében a holdnaptár használatáról esik szó.
Folytatjuk a Krisna-völgyi biokertészet bemutatásáról korábban megkezdett sorozatunkat. A mostani részben a biolevek alkalmazásáról, a vetésváltásokról, valamint a növénytársításokról lesz szó.
Mivel imádom a paradicsomot, így minden évben egyre többet palántázok, majd ültetek ki.
Az elmúlt években azt tapasztaltuk, hogy a túlságosan csapadékos heteket sokszor komoly aszályok követik. Bizonyára sokunkban érett meg az elhatározás: nem hagyjuk veszni az őszi és tavaszi kertészeti munkák eredményét, nem várjuk meg, hogy az aszály elpusztítsa veteményünket. A Krisna-völgyi kertészektől kapott tanácsokkal felszerelkezve indultam el megvenni a szükséges alkatrészeket, és összeállítani a saját csepegtető […]
Ez a sárga virágú cserje a húsos som. Középhegységeinkben gyakori faj. Kertünkbe egy nagy termésű fajtáját ültettük (kertészetekben beszerezhető).
Egy házi rozsdafarkú pár idén már a második fészekalját röpteti házunk tornácán. Egy ilyen testalkatú rovarevő madárpár szezononként átlag 100 kg (!) ízeltlábút fogyaszt el, beleszámolva fiókáik etetését is (széncinkéken alapuló kutatások szerint). Ez meggyőző nagyságrend, számíthatunk tehát segítségükre bio veteményesünk és gyümölcsösünk rovarkártevői ellen!
1. Színessé teszi a szürkének tűnő telet. Vigyázat, éppen ahol ragyogó színű (termése és magja), ott mérgező!
Feljárnak kertünkbe az őzek. Csipegetik a fák rügyeit (tölgyeinket, mezei juharjainkat szeretik a legjobban), és főként tavaszi-nyári időszakban előszeretettel dörgölik agancsukat a fiatal fák törzséhez. Jó érzékkel pont a fiatal (3-6 éves) gyümölcsfáinkhoz. Ha sikerül elég mélyen és szélesen lehántaniuk a kérget, a fának annyi. Mit tehet ez ellen egy furfangos gazda, olcsó ún. “magyar […]
Tornácos parasztházunknak van egy fűtetlen része, kis ablakán alig szűrődik be fény. Mire lehet használni egy ilyen helyiséget? Limlomok raktározása mellett például arra, hogy még mielőtt a tőkén fonnyadni kezdene a szőlő, leszedjük, és egy kifeszített madzagra aggatjuk a fürtöket.