Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Az üvegházas, vagy fóliás téli zöldségtermesztésünk egyik jelentős tápanyagbombája tud lenni a bordás kel, vagy más néven pak choi.
A napokban volt Bonyhádon egy előadás, melyben Antal Balázs (Bálamódaka dász), Krisna-völgy főkertésze arról beszélt, hogyan oldható meg a mostani változó klíma mellett az egész éven át történő zöldségtermesztés.
Eljött az ősz amikor sokan ásni kezdik a kertet. Erre szeretnék most alternatívát adni, mert az ásás rontja a talajéletet.
Újabb sorozatot indítunk, amely a zöldségek és a gyümölcsök betakarításának, tartósításának és tárolásának Krisna-völgyi gyakorlatait mutatja be a Beszélgetések az önellátásról című könyvsorozatunk alapján. A sikeres tárolás már a betakarításnál elkezdődik.
Sorozatunk hatodik részében a holdnaptár használatáról esik szó.
A Krisna-völgyi gyümölcsészetet bemutató sorozatunk negyedik részében szóba kerül a gyümölcsfák térigénye, a növényvédelem teendői és az itteni sebkezelő balzsam receptje is.
Az alábbi rövidfilm bemutatja, hogy a téli időszakban hogyan lehet a fűtetlen üvegházban, fóliasátorban, vagy akár szabad földön megtermeszteni a friss zöldségféléket, mint például a fejes salátát, rukkolát, spenótot, káposztasalátákat, retket, brokkolit, kelbimbót, karalábét, koriandert és téli zöldborsót.
Folytatjuk a Krisna-völgyi biokertészet bemutatásáról szóló népszerű sorozatunkat. Ebben a részben a sikeres vetéshez kapcsolódó teendőket (talaj-előkészítés, magszalag készítése, magok beáztatása, palántázás, stb.) érintjük. Így jövő tavaszig jól felkészülhetünk a biokertészkedésre.
Folytatjuk a Krisna-völgyi biokertészet bemutatásáról korábban megkezdett sorozatunkat. A mostani részben a biolevek alkalmazásáról, a vetésváltásokról, valamint a növénytársításokról lesz szó.