‘Vegetárianizmus’ kategória tartalma
V-védjegy felmérés
2021. április 19.
Véleményünk szerint a vegán [és vegetáriánus] termékeknek elterjedtnek, népszerűnek és könnyen felismerhetőnek kell lenniük. Ha egyetértesz velünk, kérjük, rövid kérdőívünk kitöltésével segíts nekünk ennek megvalósításában!
Hogyan lehetne megszüntetni az éhínséget?
2019. június 18.
Friss felmérések szerint jelenleg világszerte az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek 1/3-a, körülbelül évi 1.3 milliárd tonna kerül kidobásra, ebből Magyarországon pedig évente 1,8 millió tonna!!!
Tejtermékek 2. rész – Tejföl és joghurt készítése házilag
2019. március 11.
Az előző részben a vaj és a ghí készítését néztük meg, és most a tejföl és a joghurt kerül bemutatásra.
Film: Vegaság orvosi szemmel
2019. február 25.
Egy igazán jó film, amit javasolunk mindenkinek, hogy nézzen meg: Vegaság orvosi szemmel.
Lelki szilárdság a vegetarianizmusban
2018. július 15.
Számos okból választják egyre többen a húsmentes étkezést, és változó, ki mennyire kitartó emellett a táplálkozási forma mellett. A döntés indoka és az elkötelezettség mértéke természetesen összefügg. Erről beszélget Krisna-völgy környezetgazdálkodási igazgatójával, Pőcze Vilmossal (Pártha dász) Kun András, a „Beszélgetések az önellátásról” című könyvsorozat szerkesztője. Tovább a cikkre »
Bolti hús- és tejtermékeket vásárol?
2018. május 18.
Jobb lenne valami más megoldás…
Az Öko-völgy szellemisége szerint a lakto-vegetáriánizmus, etikailag elfogadható állattartásból származó tejtermékekkel.
A Greenpeace cikke is arra buzdít, hogy vissza kell szorítanunk a hús- és tejtermékfogyasztásunkat – az élővilág védelme érdekében. Tovább a cikkre »
Megjelent a “Húsatlasz”
2016. február 29.
„Az a mód, ahogyan a hús- és tejtermékeket előállítjuk és fogyasztjuk, radikális újragondolást igényel”- írják a kiadvány ismertetőjében. Egyetértünk!
Noha mi magunk – a végkövetkeztetés szempontjából – a teljes húsevés-mentesség pártján vagyunk, mégis, minden más szempontból örömmel üdvözöljük a kiadvány megjelenését! Tovább a cikkre »
A tehenek lennének a globális felmelegedés okozói?
2016. február 8.
A sajtóban megjelent hírek nyomán kérdések érkeztek olvasónktól a tehenek metán-kibocsátásával kapcsolatban. Léteznek ugyanis olyan megfogalmazások, amelyek szerint a tehenek előkelő helyet foglalnak el az üvegházhatású gázok fő kibocsátóinak sorában. Mi az igazság, valóban így van? Tovább a cikkre »
Hogyan teszi tönkre bolygónkat a túlzott fogyasztás és az intenzív hústermelés
2014. január 18.
Az intenzív hús- és tejipari termelés egyre pusztítóbb hatással van az emberi társadalomra és a környezetre – hívja fel a figyelmet a Föld Barátai Európa és a Heinrich Böll Alapítvány “Hús Atlasz” címmel megjelent közös kiadványa.
Felhívás életmódváltásra: “Legyünk vegetáriánusok, vagy éhínség várható!”
2012. szeptember 14.
Egy svéd kutatócsoport tanulmánya szerint, ami a globális élelmiszerellátás és az édesvíz elérhetősége közti kapcsolatot vizsgálja, többé nem engedhetjük meg magunknak, hogy annyi húst együnk, mint most. A következő negyven évben le kellene szoknunk az állati eredetű ételekről, mert az állattartás vízigénye többszöröse a mezőgazdasági növénytermesztésnek és minden cseppre szükségünk lesz, hogy a növényekből megtermeljük a szükséges minimumot a bolygó lakosságának.
18786435-1-14
Robert J. Rosenthal (filozófiaprofesszor, Hanover Egyetem)
