Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Egy sokak számára kevésbé ismert, de az indiai gasztronómiából elengedhetetlen fűszernövényt mutatunk most be, ami nem más, mint a koriander.
Eljött az ősz amikor sokan ásni kezdik a kertet. Erre szeretnék most alternatívát adni, mert az ásás rontja a talajéletet.
Újabb sorozatot indítunk, amely a zöldségek és a gyümölcsök betakarításának, tartósításának és tárolásának Krisna-völgyi gyakorlatait mutatja be a Beszélgetések az önellátásról című könyvsorozatunk alapján. A sikeres tárolás már a betakarításnál elkezdődik.
Sorozatunk hatodik részében a holdnaptár használatáról esik szó.
A Krisna-völgyi gyümölcsészetet bemutató sorozatunk negyedik részében szóba kerül a gyümölcsfák térigénye, a növényvédelem teendői és az itteni sebkezelő balzsam receptje is.
Az alábbi rövidfilm bemutatja, hogy a téli időszakban hogyan lehet a fűtetlen üvegházban, fóliasátorban, vagy akár szabad földön megtermeszteni a friss zöldségféléket, mint például a fejes salátát, rukkolát, spenótot, káposztasalátákat, retket, brokkolit, kelbimbót, karalábét, koriandert és téli zöldborsót.
Folytatjuk a Krisna-völgyi biokertészet bemutatásáról korábban megkezdett sorozatunkat. A mostani részben a biolevek alkalmazásáról, a vetésváltásokról, valamint a növénytársításokról lesz szó.
A Krisna-völgyi biokertészet több évtizedes tapasztalatainak bemutatását a műtrágyák nélküli kertészkedés témájával folytatjuk.
Gömörszőlős adott helyszínt az idei Téli Élőfalu Találkozónak.
Valamikor az ősz elején elvetettük a spenótot fóliasátrunkba. Hurrá, egész télen lesz friss spenótunk! (Tudtad-e? Ha vegyszermentes, nem trágyázott módon termesztették, akkor nyersen, salátaként is fogyasztható a spenót). Jó hír, hogy még mindig nem késő tél alá vetni, illetve szintén nem késő fóliás megoldásokat építeni kertünkbe, köszönhetően az enyhe novemberi időjárásnak.