Ez a sárga virágú cserje a húsos som. Középhegységeinkben gyakori faj. Kertünkbe egy nagy termésű fajtáját ültettük (kertészetekben beszerezhető).
Még lombfakadás előtt virágzik, termése azonban nagyon lassan, csak őszre érik be.
Savanyú – édes termése igazán üdítő. Lekvárnak kitűnő. Időigényes munka kimagozni, de megéri. Almával érdemes összefőzni, alma-som lekvárnak.
Szeretne többet tudni az önellátás gyakorlatáról?
Keresse könyvsorozatunkat!
