McCartney húsmentes hétfőket szorgalmaz

lindaval_kkSir Paul örülne, ha a britekre is átragadna az Ausztráliában már bevett szokás. Sir Paul McCartney “vegetáriánus hétfőket” javasol a klímaváltozás legfőbb felelőse, a széndioxid-kibocsátás ellen. Forrás: hirado.hu/MTI
A világhírű egykori Beatle a The Grocer című brit gasztronómiai szaklapnak adott interjúban arra szólította fel honfitársait, hogy csökkentsék a hús fogyasztását, kezdetben hetente egyszer, hétfőként vegyenek magukhoz csak vegetáriánus táplálékot.
“Nagyon sokan hétfőnként mennek edzőterembe. Majdnem ugyanilyen a vegetáriánus hétfő, de ez utóbbinak az előnye, hogy az egész bolygót védi” – mondta Macca.
Sir Paul állítása szerint ez a szokás Ausztráliából jött, ahol a fogyasztók tudatában vannak az állattenyésztés környezeti hatásának, annak, hogy az állattartás sokkal több széndioxidot termel kalóriánként, mint a mezőgazdaság. Emlékeztetett arra is, hogy a húsevés mérséklését javasolja a klímaváltozásról szóló legújabb ENSZ-jelentés is.
A muzsikus több mint három és fél évtizede vegetáriánus. A legenda szerint egyszer skóciai birtokán családjával ebéd közben megláttak egy kis bárányt ugrándozni a mezőn. Ez olyan hatással volt rájuk, hogy egyszer s mindenkorra lemondtak a húsfogyasztásról. Paul felesége, a néhai Linda Eastman McCartney több vegetáriánus szakácskönyvet is írt, majd 1991-től élelmiszergyárat is beindítottak Norfolkban.
Linda 1998-ban bekövetkezett halála után Paul aktivistája lett a növények genetikai módosítása elleni kampánynak, a közelmúltban pedig Casey Affleck és Forest Whittaker után csatlakozott a Peta állatvédő szervezet vegetariánizmust hirdető promóciós kampányához is.
Megtekinthető: http://www.hirado.hu/cikk.php?id=286456

Comments are closed.

1%
Az Öko-völgy Alapítvány adószáma:
18786435-1-14
Keresés
Webshop
Ökovölgy hírlevél
E-mail cím:*
Név:*
E-mail cím újra:*
Kisfilmek
“Az étel nem a boltból származik.” Film Sivaráma Swamival Rovarpusztító rozsdafarkúak biokertünkben – kisfilm

Kiadványaink
Szakdolgozóink
Az Öko-völgy Alapítvány konzultációs segítségével eddig 48 hallgató védte meg szakdolgozatát.
Védjegy használati jog
Idézet
"Forradalmian új, radikális szemléletváltás menthet csak meg minket. Ennek megvalósítása azonban világszerte óriási ellenállásba ütközik tévhitek, tájékozatlanság, megszokottság és a rövidtávú ellenérdekeltség miatt."
Vida Gábor