Még aktuális a téli zöldségek vetése!

retek2Ha eddig nem tettük meg, szeptember elején még nem késő az őszi-téli szedésre szánt spenót, mángold és hónapos retek vetése.

A spenót forgalomban kapható fajtái közül az áttelelő (tehát még tavasszal is szedhető) Matador és Eszkimó fajták váltak be. Ha pedig elsősorban késő ősszel-télen szeretnénk betakarítani, akkor a rövidebb tenyészidejű Popej fajtát ajánljuk.

A mángoldok közül itthon a Lucullus fajta vált be a legjobban, mert a vastag, húsos levélnyelei önálló ételként – spárgához hasonlóan lerakva, párolva – is elkészíthetőek.

Szintén áttelelő zöldség a galambbegy saláta, más néven mezei saláta (Valerianella locusta). Érdemes kipróbálni!

A hónapos retkek közül a kis lombozatú, rövid tenyészidejű fajtákat válasszuk, mint például a Korai piros és a Saxa. A hónapos retek nem bírja a több fokos mínuszokat, az előző növényekkel ellentétben a fagyok előtt takarítsuk be.

A tenyészidőszakot jelentősen – több héttel is – meghosszabbíthatjuk, hogyha átlátszó műanyag fólia vagy kertészeti fátyolfólia felhasználásával egyszerű berendezést készítünk az ágyások fölé.
Néhány a sokféle lehetőség közül:

DSCN5782Forrás: Hadnagy Á. – Tuza S. Téli zöldségek. Mezőgazda Kiadó, 2001.

 

A téli zöldségekről több cikk is is olvasható a honlapunkon. Katt ide

 

Sikeres kertészkedést kívánok!

Kun András
Öko-völgy Alapítvány

Szeretne többet tudni az önellátás gyakorlatáról?

Keresse könyvsorozatunkat!

Önellátás

2 hozzászólás to “Még aktuális a téli zöldségek vetése!”

Hagyj üzenetet

1%
Az Öko-völgy Alapítvány adószáma:
18786435-1-14

2017-ben 403.431 Ft felajánlás segítette ismeretterjesztő tevékenységünket. Köszönjük!
Tanfolyamaink
Tanfolyamaink listája innen elérhető

Keresés
Webshop
Ökovölgy hírlevél
E-mail cím:*
Név:*
E-mail cím újra:*
Kisfilmek
“Az étel nem a boltból származik.” Film Sivaráma Swamival Rovarpusztító rozsdafarkúak biokertünkben – kisfilm

Kiadványaink
Szakdolgozóink
Az Öko-völgy Alapítvány konzultációs segítségével eddig 53 hallgató védte meg szakdolgozatát vagy doktori értekezését.
Védjegy használati jog
Idézet
"Hogyha gabonát termelsz, és azután megeteted az állatokkal, majd pedig megeszed az állatokat, az eredeti gabona energiájának 90%-át elveszíted."
Dr. David Archer (a geofizikai tudományok professzora, Chicagoi Egyetem)