Az Öko-völgy Alapítvány immár negyedszer rendezett konferenciát Krisna-völgyben. Október 5-i rendezvényünkön 132 vendég vett részt. A konferencia témája idén az ökológiai gazdálkodás volt: élménygazdag, inspiráló terepi bemutatókon keresztül igyekeztünk átadni a Krisna-völgyi biogazdaság tapasztalatait.
A délelőtti előadások, és kerekasztal-beszélgetés vezették be a délutáni programot, amikor Krisna-völgy ökológiai gazdálkodási és életmód szakértői tartottak bemutatókat mindennapi gyakorlatukból. A kedvcsináló bemutatók jelképesen végigvezették a résztvevőket a „gabona útján” a vetéstől a kenyérig, érintettük az ökológiai tejtermelést és a biokertészetet.
Vendégeink kipróbálhatták a földtűzhelyen való ételkészítést
Látható volt például ökrös szántás, ökrös szárazmalom, gabonaőrlési bemutató, és lepénysütés földtűzhelyen. A gabona elvetéséhez kapcsolódóan volt búzafűlé készítés- és kóstolás is. A frissen sült lepénykenyérhez házisajt- és vajkészítési bemutató tartozott, a háromhajós téglapincében pedig a biokertészet terményeinek tárolási módjait lehetett megtekinteni.
A délutáni program fő attrakciója volt a négyökrös szántás
Meggyőződésünk, hogy az ökofalvak tapasztalatai mintaként szolgálhatnak a fenntartható világ megvalósítása felé vezető úton. Ehhez a tapasztalatcseréhez szeretnénk hozzájárulni konferenciánkkal, biztosítva a lehetőséget a résztvevők szabad eszmecseréjéhez is. Várjuk szeretettel az érdeklődőket bemutatóinkon, és jövő évi – ötödik – fenntarthatósági konferenciánkon!
– KA –
2 thoughts to “Gazdálkodj ökosan! – Fenntarthatósági Konferencia, 2011”
Tisztelt Kollégák!
A Cserehát Program kiemelt Mintaprogramja keretében egy hasonló elképzelés megvalósításán dolgozunk. Szeretnénk felvenni Önökkel a kapcsolatot és együttműködni egy bio mintafarm kialakításában. A dolgozók cigányok lesznek, ezért a szokásostól eltérő koncepció kidolgozásához kérjük segítségüket.
A személyes látogatásra is szükség lenne, kérjük, hogy az időpontot és a pontos megközelítést mielőbb jelezni szíveskedjenek.
DGF Hungary Plus Non-Profit Kft nevében:
Dr. Rónay Dezső
Corvinus Egyetem Ökológia Tanszék
Biokultúra Egyesület
Cigányok fognak „dolgozni”?!….hahaha, kedves Doktor Úr elképesztően naiv!!! Beszélt Ön már a Széchenyi Tervvel foglalkozó cégekkel, hogy milyen tapasztalataik voltak azokkal a programokkal, ahol cigányokkal próbáltak „dolgozni”?! Mert én igen, elvégeztem egy pályázatíró tanfolyamot, ahol erre külön felhívták a figyelmünket, hogy ezek egytől-egyig megbuktak, és hogy vegyük már tudomásul, hogy ők NEM AKARNAK DOLGOZNI!!! Vagy kényszermunka-tábor lesz…?:-)