Önellátással a harmóniáért

Az önellátási törekvéseiről (is) nevezetes Krisna-völgy környezetgazdálkodási vezetőjével, Pőcze Vilmossal (Pártha dász) Kun András, a „Beszélgetések az önellátásról” című könyvsorozat szerkesztője beszélget.

Read more
„A családi önellátás alapjai” tanfolyam

Elindítottuk Öko-völgy tanfolyamainkat, amelyek keretében személyesen találkozhatsz, kérdezhetsz „Beszélgetések az önellátásról” könyvsorozatunk szerzőivel. Elsőként Krisna-völgy környezetgazdálkodási referense: Pőcze Vilmos (Pártha dász) adja át tapasztalatait egy fél napos tanfolyam keretében. Téma: A családi léptékű önellátás lehetőségei, módszerei. Helyszín: Somogyvámos, Krisna-völgy Legközelebbi időpont: 2017. november 25. További részletekhez katt ide!

Read more
Darabolt paradicsom eltevése tartósítószer nélkül

A szeszélyes időjárás következtében idén csak az elmúlt napokban (augusztus végén) érett szedhetővé kertünkben a paradicsom, pedig időben vetettünk, palántáztunk. Kedvenc paradicsom befőzési módunk, hogy darabolva (a kisebbeket egészben) tesszük befőttes üvegbe, teljesen natúr. Sem cukor, sem tartósítószer, de még felöntőlé sem kell hozzá! A vizes dunsztolás során saját levet ereszt, ami elegendő befőttlé.

Read more
Rovarpusztító rozsdafarkúak biokertünkben – kisfilm

Egy házi rozsdafarkú pár idén már a második fészekalját röpteti házunk tornácán. Egy ilyen testalkatú rovarevő madárpár szezononként átlag 100 kg (!) ízeltlábút fogyaszt el, beleszámolva fiókáik etetését is (széncinkéken alapuló kutatások szerint). Ez meggyőző nagyságrend, számíthatunk tehát segítségükre bio veteményesünk és gyümölcsösünk rovarkártevői ellen!

Read more