Az idén La Nouvelle Mayapurban, vagyis Új-Majapurban, a Franciaországi ISKCON farmon került megrendezésre az európai tehénvédelmi és farmgazdálkodási konferencia. Általában minden évben más-más európai farmközösség ad otthont ennek a három napos találkozónak, így az idén a franciaországi közösségre került sor.
A legutóbbi befőzős cikkben („Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül”) ígértem, hogy leírom az ecet nélküli savanyúság receptjét. Azok számára, akik szeretik a savanyúságot, de nem akarnak ecetet fogyasztani, nagy segítséget jelent ez az egyszerű, citromsavval történő eltevési módszer. Ez a savanyúság is minimum fél évig eltartható.
Beszélgetés Pártha dásszal, Krisna-völgy környezetgazdálkodási vezetőjével. Csodálatos zöld paradicsom eltevési recepttel!
Ha valaki először hallja az önkéntesség szót, lehet, hogy az jut eszébe, hogy fizetés nélkül, ingyen kell dolgoznia. Azonban, ha egyszer valóban kipróbálja, hamar megérti, hogy az önkéntesség másról szól: az életet ismeri meg jobban általa! Mi is erre a következtetésre jutottunk a Krisna-völgyi Búcsúban való önkénteskedésünk során.
Európai Uniós támogatásból kezdte meg működését az Udvarom Szociális Szövetkezet.
Mostanában (július közepe-végén) kell szedni hozzá a szőlőt, amikor elkezd érni, már nem jó. A vörös szőlőket a színváltás előtt, a fehéreket a világosodás előtt, amikor már van elegendő levük. Leszedjük a fürtöt és egyszer átmossuk. Szőlődarálóval le lehet darálni (kicsit összébb kell állítani a hengereket, hogy jól szétnyomja a szemeket), és szőlőpréssel ki is […]
Európai Uniós támogatásból kezdte meg működését az Udvarom Szociális Szövetkezet.
Egyesületünk tagjai már jó ideje tervezték Krisna völgy újbóli meglátogatását (a 2009-es látogatás beszámolója ide kattintva olvasható), mert egyetemi zöld civil szervezetként (és nem utolsó sorban agrár-egyetemistaként) átfogóbb képet kívántunk kapni a fenntartható, közösségi ökogazdálkodás mibenlétéről. Az ökofalvak többünket erőteljesen vonzanak, illetve többünk érdeklődik a háztáji gazdálkodási, önellátás iránt. Idén tavasszal végre sor kerülhetett a […]
A Krisna-völgyi védikus oktatás blogja (www.oktatas.krisnavolgy.hu) országos rajzpályázatot hirdet általános- és középiskolások számára.
Újra nálunk járt a Muravidéki Magyar Rádió riportere, ezúttal Antal Balázzsal (Bálamódaka dásszal) beszélgetett a biokertészkedés gyakorlati kérdéseiről, és a közösségi önellátás alapjairól.