„Egy pohár tej, tiszta fej! A tej élet, erő egészség!” Vajon van-e alapjuk e jól ismert szólásoknak? Napjainkban egyre élesebben merül fel a kérdés, hiszen egyre többen tejallergiások, vagy szenvednek a tej nehéz emészthetősége miatt. Annyi mindent hallani a tej megítéléséről… pro és kontra.