Bodzaszörp, zöldbab, meggybefőtt. Egyszerű és egészséges befőzési ötletek Krisna-völgyből
Bodzaszörp, zöldbab, meggybefőtt. Egyszerű és egészséges befőzési ötletek Krisna-völgyből
„Vegetáriánus receptek? Biztos megint csak unalmas saláták!” – sokaknak talán ez jut eszébe a húsmentes étkezésről. A közhiedelem szerint a növényi alapú étrend szegényes, vagy unalmas, amit csak napjainkban próbálnak meg szójareceptekkel kiegészíteni. A vegetáriánus szó azonban teljesen másra utal… A cikk végén egy csodás recept is olvasható.
Felsőoktatási intézmények: Bhaktivédanta Hittudományi Főiskola, Budapest Corvinus Egyetem, Tájépítészeti Kar, Budapest Kaposvári Egyetem, Kaposvár Pannon Egyetem, Keszthely Pécsi Tudományegyetem, BTK, Néprajz-kulturális Antropológia Tanszék, Pécs Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Gödöllő Szent István Egyetem, Víz- és Környezetgazdálkodási Kar, Szarvas Szolnoki Főiskola, Szolnok és Mezőtúr Kutatóintézetek: MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézet, Budapest Civil szervezetek: Magyarországi […]
Krisna-völgyben sokféle zöldséget termelünk, gyümölcsöseink bő termést adnak, s elkezdtünk fűszernövényeket is termelni. A Völgy területe gyógynövényekben is rendkívül gazdag. E kedvező adottságokat nagyon jól tudjuk hasznosítani egyszerű, természetes életmódra és önellátásra való törekvéseinkben is.
Szeretnék mindenkit megnyugtatni, hogy van megoldás, bármennyire is tönkretettük környezetünket, a fákat, a növényeket, bármennyire is kiirtottuk a hasznos élőlényeket, a katicákat, a fürkészdarazsakat és társaikat. Aki kipróbálja az általunk említett módszereket, meglátja, hogy egy-két éven belül visszaáll a természet védekező mechanizmusa.
„Jól tervezett vegán vagy más vegetáriánus típusú táplálkozás megfelelő bármely életszakaszban: terhesség alatt éppúgy, mint szoptatás idején vagy csecsemőkorban, gyermekkorban, serdülőkorban.” – állítja egy tudományos folyóiratban megjelent cikk (Canadian Journal of Dietetic Practice and Research, 2003. Vol 64. No 2).
„Amíg vágóhidak lesznek, addig háborúk is lesznek.”
Alapítványunk szeretettel várja az ökologikus, önfenntartó gazdálkodás és életmód iránt érdeklődő hallgatókat és kutatókat! A 2009-ben meghirdetett szakdolgozati témák listája itt olvasható. Érdeklődni lehet Kun Andrásnál: info „kukac” okovolgy.hu
Az Etnográfusok Pécsi Egyesülete (EPE) március 7-én egy témaválasztásában rendkívül aktuális konferenciát rendezett a Pécsi Tudományegyetemen. A résztvevő egyetemi hallgatók arra voltak kíváncsiak, hogy melyek napjainkban a kultúrakutatás lehetőségei.
Miközben Magyarországon fokozatosan leépítik a növényi génbank intézményeket, Norvégia már a klímaváltozás és egyéb katasztrófák veszélyével számol. A nemrég elkészült földrengés- és atombiztos magtár már most 250 ezer mintát őriz a Spitzbergák gyomrában. A magkészlet feltöltéséhez minden ország hozzájárulhat. Forrás: greenfo