Magvas kérdések

Egy (félig kezdő) biokertész pár naplója IV.

Első lépésként összeírtuk, hogy miket szeretnénk idén termeszteni. Elhatároztuk, hogy nem visszük túlzásba. Próbálunk nem csak a szép eredményre, hanem a kertgondozás élvezhetőségére egyaránt játszani.

Másfelől, mivel még nincs termesztési tapasztalatunk ezen a vidéken, az idei a Nagy Próbaév. Mi válik majd be, mi nem?

Kizárólag olyan fajok jöhettek szóba, amiket gyakran fogyasztunk. Lakto-vegetariánusok lévén azonban a fogyasztott zöldség- és gyümölcsfajták köre a hazánkban elérhetők számával közel egyenlő…
Végül nagy lemondások árán ? 43 fajra és fajtára sikerült leszorítanunk a tervet… Nem lesz ez sok?!

Már rögtön a növények csoportosításakor tanultam férjemtől valami újat. Pusztán taxonómiai helyzetük vagy életformájuk, esetleg fő fogyasztható részük helyett valami számomra „kevertnek” tűnő logika szerint rendeztük őket:
Gyökérzöldségek, burgonyafélék, káposztafélék, levélzöldségek, kabakosok, hüvelyesek, fűszerek, gyümölcsök, egyéb.
(Az egyéb kategóriába két különlegesség, az okra és a sztévia került).

Egy váratlan városi kiruccanáskor bevetettük magunkat egy vetőmag lelőhelyre (elítélhető módon egy nagy barkácsáruházba). A lista nem volt nálunk, de nagyjából emlékeztünk a tervekre.
Hamar megtelt a kosár vonzó csomagolású, színes ábrákkal ékesített kis papírtasakokkal…

Arra figyeltünk vetőmag válogatás közben, hogy
–    ne vegyünk olyat, ami nem helybe vetős, hanem palántázni kell, mert férjem szerint nem lesz se helyünk, se időnk, se türelmünk a palántázáshoz. Ha eljön az ideje, ezeket a fajokat majd előnevelt, vagyis palánta formájában vásároljuk meg.
–    ne vegyünk sokféle fajtát egy fajból. Ha mégis két félét vettünk egy zöldség fajból, akkor az egyik korai, a másik késői fajta volt (pl. sárgarépa).
–    ne vegyünk olyat, amit nem terveztünk.

Utólagosan elemezve, a magvásárlás elég jól sikerült. A palántázandókat nem számítva csupán 2 féle növény szaporítóanyagát kell még máshonnan beszereznünk (krumpli, töröksaláta). A palántázandók közül is bevállaltunk végül néhányat magról (sárga cukkíni, koktélparadicsom, laskatök, szárzeller, piros leveles kel), a többit pedig Krisna-völgytől szeretnénk majd megvásárolni, előnevelt (palánta) formájában (gumós zeller, paradicsom, paprikafajták, padlizsán, brokkoli, fürtös uborka, bazsalikom, földieper, okra).

A magkészletet egy táblázat segítségével tartjuk nyilván, amibe a magok zacskóin található információk alapján felvezettük a fajt, fajtát, vetési időt, palántanevelés esetén a kiültetési időt valamint a betakarítási időt. Az oszlopokat a holdnaptár szerinti ajánlott időpontokkal fogjuk folytatni. Egyelőre így néz ki a táblázatunk:

Ja, és virágukkal díszítő, vagy éppen növénytársítás szempontjából fontos növényfajok magvaiból is vásároltunk, íme:
(háttérben a még havas kert)

A napokban elkezdjük megtervezni a veteményest, összehangolni a vetési időket és a fajok térbeli elhelyezését.

Szilvia

Szeretne többet tudni az önellátás gyakorlatáról?

Keresse könyvsorozatunkat!

Önellátás

2 hozzászólás to “Magvas kérdések”

Hagyj üzenetet

1%
Az Öko-völgy Alapítvány adószáma:
18786435-1-14

2017-ben 403.431 Ft felajánlás segítette ismeretterjesztő tevékenységünket. Köszönjük!
Tanfolyamaink
Tanfolyamaink listája innen elérhető

Keresés
Webshop
Ökovölgy hírlevél
E-mail cím:*
Név:*
E-mail cím újra:*
Kisfilmek
“Az étel nem a boltból származik.” Film Sivaráma Swamival Rovarpusztító rozsdafarkúak biokertünkben – kisfilm

Kiadványaink
Szakdolgozóink
Az Öko-völgy Alapítvány konzultációs segítségével eddig 53 hallgató védte meg szakdolgozatát vagy doktori értekezését.
Védjegy használati jog
Idézet
"Forradalmian új, radikális szemléletváltás menthet csak meg minket. Ennek megvalósítása azonban világszerte óriási ellenállásba ütközik tévhitek, tájékozatlanság, megszokottság és a rövidtávú ellenérdekeltség miatt."
Vida Gábor