Egyetemisták a fenntarthatóságért 2.

Folytatjuk a nagy múltú GATE Zöld Klub Egyesület elmúlt két évtizedben folytatott tevékenységének ismertetését. Malatinszky Ákos egyetemi adjunktus (Szent István Egyetem, Gödöllő) a II. Fenntarthatósági konferencián (Siófok-Somogyvámos, 2009-10-15) elhangzott előadása második részének összefoglalója. Az előadás következő részei kisfilmeken megtekinthetők

Read more
Haitit is előrejelezték…

A CNN információi szerint, kutatók már évekkel ezelőtt figyelmeztettek arra, hogy a Hispaniola szigeten nagy a kockázata a komoly földrengésnek. Öt kutató prezentálta a tanulmányt a 2008-as 18. Karibi Geológiai Konferencián, azt állítva, hogy a sziget déli részén lévő törészóna „komoly szeizmikus veszélyt” hordoz. A Haitin kedden bekövetkezett, 7.0 erősségű, katasztrofális földrengés éppen ezen a […]

Read more
A kerttől a konyháig

Évek óta vezetek lakto-vegetáriánus háztartást. Gyűjtöm is a recepteket, szakácskönyvből is könyvespolcnyi sorom van. Mégis, miért értékelem olyan nagyra Hémangi Dévi Dászi nemrég megjelent, A kerttől a konyháig című szakácskönyvét? Hiszen annyi vegetáriánus szakácskönyv létezik, nem csak újabb csepp ez a tengerben?

Read more
Biokertészkedés – fenntartható kertészkedés

A II. Fenntarthatósági Konferencián többször hallhatunk arról, hogy nem lehet beszélni a társadalmi fenntarthatóságról a gazdálkodás- és a természetes ökoszisztémák fenntarthatóságának megteremtése nélkül. Ugyanígy, nem beszélhetünk a gazdálkodás fenntarthatóságról sem, ha a talajt, a növényeket és állatokat nem kezeljük fenntartható módon.

Read more
A környezettudatosság gyakorlati megvalósításának szintjei

Ahhoz, hogy az éghajlatváltozás hatásai következtében várható krízishelyzetet kezelni tudjuk, átfogó szemléleti változásnak kell kibontakoznia. Olyan elvekre gondolok, amelyek garantálják, hogy globális jelentőségű kérdésekkel kapcsolatban (fogyasztás változásai, erdők kezelése-kivágása, szén-dioxid kibocsátás stb.) az emberek ne dönthessenek felelőtlenül, ne cselekedhessenek az ökologikus elveknek ellentmondóan.

Read more
Ki az ökotáriánus?

Az ökotáriánus egy már bevett angol kifejezés, jelentése hasonló a „vegetáriánushoz”. Az eredeti jelentés szerint az ökotáriánus lehet, hogy vegetáriánus, lehet, hogy nem az, de mindenképpen arra törekszik, hogy szezonális ételeket fogyasszon, és egyúttal olyan élelmiszereket, amelyeket az ő környezetében termeltek meg.

Read more