A kisméretű organikus gazdaságok elláthatják élelemmel a világot – újabb bizonyítékok Oroszországból

Amikor szóba kerül, hogy az élelmiszer termelő rendszerünknek milliónyi organikus kiskerten és közepes családi gazdaságon kellene alapulnia, szinte mindig akad valaki, aki azt mondja, hogy ez nem reális. Gúnyos megjegyzések hangoznak el, hogy „Lehetetlen ellátni a világ növekvő népességét kertekkel, pláne organikussal.” Ó, igazán?! Tájékoztatta erről valaki Oroszországot?!

Tovább
Önellátó települések jönnek létre Somogyban

Kaposfő például megtermeli magának a zöldséget, gyümölcsöt. Az intézmények fűtését pedig a saját energiaültetvényükből oldanák meg, illetve brikettet is gyártanának. Szilvásszentmártonban a kecsketej és a zöldségek eladásából tesznek szert bevételre, sőt a helyi őstermelőknek is bevételt biztosítanak.

Tovább
Városi fiatalok dolgoznak be gazdaságoknak

Újra indul a Vidék Kaland című program, amelynek keretében városi fiatalok dolgoznak egy-egy hetet valamelyik gazdaságban, idén akár Székelyföldön is. Az elmúlt két évben óriási túljelentkezés volt a Vidék Kalandra, amelyet tavaly decemberben az Európai Bizottság versenyében a legjobb uniós társfinanszírozású programnak választottak. A városi fiatalok és a fogadó gazdák április 19-éig jelentkezhetnek.

Tovább
Egy spanyol biofarm hétköznapjai

Krisna-völgy számos (Krisna-hívők által alapított, ISKCON-hoz tartozó) testvér-farmmal büszkélkedhet szerte a világon. Nemrégiben Madrid közelében, Brihuega kisvárostól mintegy hat kilométerre fekvő spanyol kezdeményezést volt módunk meglátogatni, egy „Farmgazdálkodási és tehénvédelmi konferencia” keretében.

Tovább
Nagyszékely: ökofalu-seregszemle 2011 nyarán

A közelmúlt-béli (június 15-17.) élőfalu-találkozó kapcsán jártam először Nagyszékelyen, és igazán lenyűgözött! A korábban mintegy ezerötszázas lélekszámú faluba a szokásos kockaházak valahogy nem jutottak el, a legtöbb épület gyönyörű parasztház, felújítva, vagy felújításra várva.

Tovább