Önfenntartás válsághelyzetben – 1. Élelmiszer

A jelenlegi válsághelyzetben nagyon fontos a zavartalan élelmiszerellátás. Az önfenntartó társadalmak rendelkeznek jelentős élelmiszer tartalékokkal. Gondoljunk csak arra, hogy faluhelyen általában minimum egy évnyi gabonát tároltak a padláson. Meglepő tény, de manapság a legtöbb nyugati ország csak néhány napra elegendő élelmiszer tartalékkal rendelkezik.

Read more
Film a téli zöldségtermesztésről

Az alábbi rövidfilm bemutatja, hogy a téli időszakban hogyan lehet a fűtetlen üvegházban, fóliasátorban, vagy akár szabad földön megtermeszteni a friss zöldségféléket, mint például a fejes salátát, rukkolát, spenótot, káposztasalátákat, retket, brokkolit, kelbimbót, karalábét, koriandert és téli zöldborsót.

Read more